今天要介绍的这种食物： 它耐旱、耐涝、耐寒、耐碱；能做扫把、能做能源、能做建筑材料；能当饲料、能酿酒、能榨糖，产量还高——堪称“全能”。 但它有个很大的缺点：难吃。 这种食物就是高粱。 ▲ Sijong Han from Pixabay 不过近年来，随着人们对无麸质食品和植物性食物需求的增加，高粱在西方国家日益受到关注、食用和研究。 科研人员惊喜地发现，这种古老的谷物里藏着多种对抗现代人“富贵病”的利器。 营养贴士 高粱的营养组成和能量与其他谷物类似，主要成分是淀粉，其次是蛋白质和少量的脂肪，

海洋越来越热！ 国家海洋环境预报中心最新监测显示，2025年中国近海海洋热含量较常年（1981年至2010年平均）显著偏高，其中南海热含量创下历史新高，中国近海整体热含量位居历史第二，渤海及黄海北部、黄海南部、东海热含量也较常年偏高，呈现全域偏暖态势。 海表温度上，2025年中国近海年平均海表温度为21.05℃，较常年偏高0.76℃。分海区看，渤海及黄海北部升温最为明显，较常年偏高0.9℃；黄海南部、东海、南海分别较常年偏高0.81℃、0.75℃、0.58℃，四大海区均呈现显著暖化特征。 啥是

日前，证监会副主席陈华平在第三十届（2026年度）中国资本市场论坛上介绍，资本市场科技含量不断提升。去年电子行业总市值已经超过银行板块，成为A股第一大行业，A股市值前50名的公司中，科技企业从5年前的18家增加到目前的24家。 在笔者看来，这一变化折射出我国资本市场“科技叙事”逻辑愈发清晰、集聚效应日益明显，这不仅是资源配置向创新领域倾斜的深刻变革，更是资本市场服务国家战略、助力科技自立自强的生动实践。这背后，是政策赋能、产业升级、资金集聚的协同发力。 首先，政策为科技企业通过资本市场实现高质

浆果是水果界"酸甜多汁"的代表，色泽鲜艳、口感细嫩、一口爆浆。在浆果中，近几年，黑莓经常荣登各种"养生场合"，被夸的都要飘起来了，搞得很多人满脸疑惑，黑莓真有这么好？这篇文章我们就来说说这位浆果中的小明星。 薛庆鑫摄 水果中的"黑钻石" 黑莓原产自北美洲，之前一直流行于欧美国家，近年来畅销中国，逐渐走入了人们的视线。这种水果，如果不认识它，不吃也罢，可一旦接触了它，便很容易被它圈粉。 黑莓是蔷薇科悬钩子属植物，熟透的黑莓呈黑紫色，属于聚合果，黑莓身上的每一粒小单果都是一颗小果实，像很多小葡萄聚