记者丨李惠琳 编辑丨鄢子为 一对广东阳江姐弟，把猪肉铺干成百亿生鲜龙头。 1 月 12 日，钱大妈提交招股书，冲刺港股 IPO。这家总部位于广州的企业，其门店常开在社区楼下，打出"不卖隔夜肉"口号。 其创始人是冯卫华、冯冀生姐弟。 姐弟联手，在中国开出近 2900 多家钱大妈门店，一年 GMV 高达 148 亿元。 "钱大妈迎合用户追求新鲜的心理，靠晚上打折，吸引价格敏感性客群。" 零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅告诉《21CBR》记者，钱大妈擅长管理单一品类，尤其猪肉这类准标品，能较好控